Ihre Lernerfahrung
Das akademische Programm bietet den Teilnehmenden einen umfassenden Einblick in die kulinarische Industrie und die Möglichkeit, von Spitzenköchen in unseren hochmodernen Vorführküchen zu lernen. Sie werden lernen, wie eine professionelle Küche funktioniert und eine Vielzahl von Gerichten zubereiten. Eine Woche ist der europäischen Küche gewidmet, eine weitere der Weltküche und die letzte den Desserts – mit Schwerpunkt auf Schokolade und Gebäck.
Erfahre alles, was du über den Kursinhalt, die Termine und die Gebühren wissen musst.
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