Monde des Arts Culinaires

Le programme Le Monde des Arts Culinaires vous donne l’occasion d’explorer vos centres d’intérêt, de se découvrir de nouvelles passions et de se faire de nouveaux amis dans l’un des plus beaux pays du monde.

Ce programme d'été suisse dynamique adopte une approche holistique de la croissance des participants : il allie un apprentissage pratique et engageant à des expériences qui renforcent la confiance et créent des souvenirs durables. Un été passé avec nous vous aidera à vous préparer à un brillant avenir.

Le Monde des Arts Culinaires est ouvert aux jeunes de 16 à 20 ans et se déroule sur trois semaines, avec de nouvelles excursions et activités chaque semaine

Votre expérience d'apprentissage

Le programme académique donne aux participants une vue globale de l'industrie culinaire et la possibilité d'apprendre auprès de grands chefs dans nos cuisines de démonstration de pointe. Vous apprendrez comment fonctionne une cuisine professionnelle, préparerez une variété de plats et de desserts - en mettant l'accent sur le chocolat et la pâtisserie - et découvrirez ce qu'il faut pour lancer et gérer une entreprise de restauration.

Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur le contenu des cours, les dates et les tarifs

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Votre maison loin de chez vous

Montreux est située sur les rives du lac Léman, au cœur de la Riviera suisse, avec une vue imprenable sur les Alpes et les vignobles en terrasses de Lavaux. Bénéficiant d'un microclimat unique, la ville possède un indéniable flair méditerranéen. La région est particulièrement riche en événements culturels, dont l'incontournable Festival de jazz de Montreux. Montreux est le point de départ idéal pour explorer le lac Léman ou faire de la randonnée dans les Alpes toutes proches.

Les cuisines utilisées sont situées au Bouveret, où les participants bénéficient d'un centre culinaire de pointe

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Programme d'activités

Les mercredis sont consacrés à des excursions passionnantes axées sur l'aventure, et chaque soir vous profiterez de divertissements à thème avec vos nouveaux amis, notamment une soirée casino, un karaoké et des olympiades amusantes.

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